少吃猪肉,多吃鱼为什么脾虚的人,不建议吃
现代人由于不良饮食等因素,出现了脾虚的症状,五谷运化失常,不能很好吸收食物中的营养,导致体内津液不足、气血亏虚,身体上出现乏力、贫血、水肿等症状,想要调理脾虚,大多人会从饮食着手。老话说得好“有腿的不如没腿的”,意思是吃鱼肉比禽肉、畜肉好,为什么有这样的说法呢?脾虚的人为啥不建议吃肉?
01为什么脾虚的人,不建议吃猪肉?
从中医角度看,猪肉总体性质平和,瘦肉和肥肉不一样,瘦肉有健脾的作用,适当食用没什么影响,但是肥肉和猪皮脂肪多,吃起来厚腻,进入体内很难消化,会影响脾胃运化,所以不建议吃的是肥猪肉和猪皮,瘦肉还是可以吃的。
肥猪肉性质黏腻,容易生痰助湿,会增加脾胃消化负担,有的人很喜欢吃红烧肉,一块块肥腻的肉吃下去一直到晚上都不会感觉到饿,就是因为脾胃还没有完全消化,长期这样吃难免会影响脾胃运化,导致脾虚。
瘦肉为什么可以吃呢?因为它的脂肪含量少,不会增加消化负担,并且含有蛋白质和铁元素,能够为人体补充营养,健康的人和脾虚的人都可以适当吃,比如说水煮肉片,薄薄的瘦猪肉煮熟后很容易咀嚼咽下,进入胃中很快就能消化完,这样的猪肉就是可以吃的。
现在大家应该明白了,脾虚的人不是不能吃猪肉,而是要少吃或不吃肥肉,瘦猪肉还是可以少量食用的,想吃猪肉没有问题,一个是要掌握烹饪方法,以清蒸水煮为主,另一个是要控制好量,不管是什么食物,少量吃总比大量吃要来得健康。
02“有腿的不如没腿的”,少吃猪肉,多吃鱼?
这句话相信很多人都听过,大家也经常把猪肉和鱼肉放在一起比较,虽然都是常见的肉类,但是大家对二者的看法却不太一样,人们对鱼肉比较有好感,大人经常让小孩子多吃肉,说吃鱼聪明、补脑,产妇在坐月子期间也会喝鱼汤下奶,鱼肉到底有什么好处?
03鱼肉VS猪肉,谁更胜一筹?吃肉要吃得明明白白!
从营养成分来看,猪肉的脂肪含量比较高,这一点是最令人诟病的,它会影响胆固醇的水平,不利于血管健康,摄入过多还会引起肥胖。但是它的优点是铁元素、维生素B1、B2比较多,贫血的人吃猪肉有补血的作用,如果维生素B1、B2不足,会引起神经炎、口角炎。
鱼肉中的脂肪比较少,含有对大脑和血管有益的成分DHA、EPA,适合孕妇、学生、中老年人以及喜欢吃肉但是又想减肥的人,研究发现鱼肉中含有一种特殊成分,能促进大脑分泌开心的激素,有助于降低抑郁、焦虑的风险。如果你很喜欢吃鱼,记住有三种鱼不宜吃:咸鱼、油炸鱼、熏鱼。
对比可知,猪肉和鱼肉有各自的优势,若真要比出个高低,那么鱼肉或许更胜一筹,毕竟适合的人群更多。不管是猪肉还是鱼肉都不能贪吃,如果用一个巴掌来对比的话,每天吃的猪肉不超过掌心,鱼肉不超过两个掌心。
结语:脾虚的人饮食上可以不局限于猪肉和鱼肉,还能选择虾肉、鸡肉、鸭肉、牛肉,都可以搭配起来吃,根据自己的情况适当增减,适合自己的肉就是最好的肉。
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